Ricette tipiche: la “Cassoeula”

Pietanza antica della tradizione meneghina La Cassoeula è una pietanza della tradizione lombarda e tipicamente invernale, spesso accompagnata da polenta o pane casereccio; i due ingredienti principali di questa prelibatezza sono la verza e il maiale, storicamente parlando è senza dubbio un piatto antico e povero, molto gustoso e calorico, Continue Reading