Rossumada

ROSSUMADA (ROSSUMADA) Dosi: 4 persone Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 20 m Tempo di cottura: Possibilità uso microonde: no Possibilità congelazione: no Ingredienti: Uova 4; Zucchero 4 cucchiai; Barbera (o Marsala) 8 cucchiai Preparazione: 1 Dividere gli albumi dai tuorli 2 Porre gli albumi in una ciotola e montarli a Continue Reading

Rustin ne gaa

RUSTIN NE GAA Dosi: per 4 persone Difficoltà: media Tempo di preparazione: Tempo di cottura: Possibilità uso microonde: no Possibilità congelazione: no Ingredienti: 4 nodini di vitello di 3 cm di spessore del peso di 200 gr l’uno; 60 g di burro; 40 g di pancetta tesa; 2 dl di Continue Reading