Barbajada

BARBAJADA
Dosi: 4 persone
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Possibilità uso microonde: no
Possibilità congelazione: no
Ingredienti:
2 tazze da t� di cioccolata (preparata con acqua calda e 2 cucchiai di cacao amaro); 2 tazze da t� di caff�; 2 tazze di latte; zucchero a piacere; panna montata

Preparazione:

Versare in una casseruola il caff�, la cioccolata ed il latte, scaldare su fuoco sbattendo con una frusta, zuccherare . Servire caldo o freddo (secondo preferenze) decorando con panna montata . Volendo farne una crema invece della cioccolata preparata con acqua e cacao, si pu� usare del cioccolato fondente fuso oppure una pasticcera al cioccolato.

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